青森りんごなど青森県直送メニュー 「世界のビール博物館・ワイン博物館」２月７日まで。

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青森県のリンゴじゃない話しってなんでしょう！

『AOMORI FLOOR -青森の旬食材で青森を知る３週間-』

　大阪UMEKITA FLOOR（16店舗）、世界のビール博物館・ワイン博物館

青森県がヤマト運輸と協力して2015年４月からサービスを開始した流通プラットフォーム「A! Premium」。この輸送サービスを使って仕入れた食材を使って、「グランフロント大阪」のレストランがオリジナルメニューを開発した。

青森から西日本への直送で届く鮮魚や鶏・豚肉、果物、野菜

「A! Premium」は、青森から西日本への翌日午前配達、東南アジアへの最短翌日配達を実現する新しい試み。今回も青森から直送で届く鮮魚や鶏・豚肉、果物、野菜など新鮮な食材を使用。ホタテや白子、ヤリイカに白魚といった海の幸、リンゴをはじめ、シャモロック、ふかうら雪人参などが和洋中にアレンジされる。またリンゴを使ったオリジナルビール「青森県産りんごを使用したりんごビア」も特別に開発。

「日本酒バルさわら」より、小川原湖産白魚と長芋昆布生姜醤油掛け680円

お知らせ

こト大阪」内にある「UMEKITA FLOOR」全16店舗と「世界のビール博物館・ワイン博物館」で２月７日まで。れらは2016年１月18日から３週間限定のスペシャルメニュー。「グランフロン

開催期間　会場　要チェック

『AOMORI FLOOR -青森の旬食材で青森を知る３週間-』

期間：2016年1月18日（月）〜2月7日（日）

会場：UMEKITA FLOOR（16店舗）、世界のビール博物館・ワイン博物館

URL：http://umekita-floor.jp/

出典：Lmaga.jp