スターバックス・弘前 「津軽百年食堂」と「 トド寝温泉」 in 青森1泊2日

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青森・弘前スターバックス　津軽の極上の観光の味わい方を紹介します。

津軽百年食堂でうまい飯を食い、極上の温泉も訪ねた。（プレスマンユニオン理事／温泉ソムリエ・板倉あつし）

 

津軽100年食堂　「ラーメン・チャーハン」

「津軽百年食堂」の由来

青森県が約１００年、３世代に渡って続く大衆食堂を百年食堂と名付けたことから森沢明夫の小説「津軽百年食堂」の題材となった、県内一古い津軽ラーメン店「来々軒」の創業は昭和元年（１９２６年）。

味を守り続けて約９０年、５００円のラーメンはツルツルながら、縮れが強い自家製麺。焼き干しと豚骨・鶏ガラの澄んだしょうゆ味の汁との絡み具合が絶妙。懐かしい中華そばをほうふつとさせ、昭和生まれにはたまらない。

百年と言わず、二百年食堂まで繁盛してほしい。１６１１年完成の弘前城は、廃藩までの２６０年間、津軽藩政の中心地だった。１８９５年からは、弘前城公園として開放されている。

１９８３年の調査で、石垣崩壊の危険性がわかり、１００年ぶりに天守曳屋（ひきや）を伴う石垣大修復が行われている。移設された天守は来年４月から公開されるので、来春の桜見物は一味違った様子が楽しめるだろう。

レトロなスターバックス弘前公園前店

出典：ZAKZAK